|    |  
18 Декабря 2018
02:46
руc
Феттучини с семгой в сливочном соусе
26 Марта, 17:35 505
Вам понадобится:

Феттучини — 250 г
Семга (форель, лосось) — 150 г
Помидоры — 1 шт.
Сливки (не менее 20% жирности) — 150 мл
Лук (репчатый) — 1/2 шт.
Чеснок —2 зубчика
Пармезан — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Тимьян (желательно свежий) — по вкусу
Оливковое масло — 1–2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Феттучини отвариваем до готовности, примерно 6 минут.

2. Семгу нарезаем кубиками.



3. Помидор очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Семена и жидкость удаляем.

4. Лук мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс.

5. На сковороду наливаем оливковое масло, кидаем лук и чеснок. Обжариваем 1 минуту.



6. Добавляем семгу и помидор, соль, перец, тимьян. Готовим 4–5 минут.



7. Выливаем сливки, аккуратно перемешиваем, готовим еще 3–4 минуты.
По желанию можно добавить немного пармезана.



8. Затем добавляем готовые феттучини, хорошо перемешиваем и выключаем огонь.

9. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, сверху можно добавить еще немного пармезана.



Приятного аппетита!
Теги: еда кухня
Загрузка...
Все новости