26 Сентябрь
13:05
Астана: 6 °C
Алматы: 17 °C
USD/KZT: 341.27
EUR/KZT: 405.60
RUB/KZT: 5.96
CNY/KZT: 51.55
В мире
27 Сентября 09:47
поделиться:

Поделиться в Whatsapp

Испания: Лучший ресторан мира снова открывает свои двери
Шеф-повар Ферран Адриа, обладатель не одного «Мишлена», в январе 2018 года вновь откроет один из самых титулованных ресторанов мира «El Bulli 2», который будет работать и как ресторан, и как инновационный центр. Как и ранее, при ресторане планируется открыть Кулинарный исследовательский центр, зал дегустаций и Гастрономический музей. 



Стоит напомнить, что Ферран Адриа приобрел известность благодаря своим экспериментам с несовместимыми, казалось бы, ингредиентами, и считается основателем молекулярной кухни. 

Ферран Адрия является классиком авангардной кулинарии, его имя значится в специальных справочниках и энциклопедиях, о нем снято несколько документальных фильмов. 



Пока что Ферран Адриа с группой единомышленников работает в Барселоне над созданием «El Bulli Lab», в которой с июля следующего года разместится архив этого знаменитого кулинара. 

Как видим, Ферран Адриа продолжает настойчиво работает над осуществлением проекта по обобщению и систематизации знаний в области гастрономического искусства.

Источник: http://news.turizm.ru/spain/51742/ 

нравится:    409
Теги: интересные новости,
поделиться:

Поделиться в Whatsapp

Loading...
Читайте так же:

Комментарии