Кербез
28 наурыз 11:09
Көктемгі таңғы ас: көк пен ірімшік қосылған рулет
Итальян стилінде таңғы ас дайындап көрелік.


 
Ингредиенттер:
 
5 жұмыртқа
70 г қатты ірімшік
бірнеше көк жапырақ
50 г сары май
тұз, ұсақ бұрыш
редис – сәндеу үшін
салат жапырақтары – сәндеу үшін
 
Әзірлеу тәсілі:
 
Көкті жуып, ұсақтап турау.

Ірімшікті үккіштен өткізу.

Жұмыртқаны жарып, тұз, ұсақ бұрыш, туралған көк қосу.

Сары майды табада ерітіп, жұмыртқа қоспасын салу. Омлетті әлсіз отта 7 минут пісіреді. Омлеттің шеттері ағарғанда оған ірімшік себеді. Содан кейін омлетті мұқия алақанмен орайды. Оны тәрелкеге салып, редиспен, сала жапырақтарымен сәндейді.
 
Дереккөз: Сегодня

Комментарии




Яндекс.Метрика