18 Август
18:43
Астана: 21 °C
Алматы: 25 °C
USD/KZT: 332.68
EUR/KZT: 389.40
RUB/KZT: 5.60
CNY/KZT: 49.85
Кербез
19 қазан 11:57
поделиться:

Поделиться в Whatsapp

Қызанақ, баялды және бұрыштан жасалған қысқы салат

Қажетті азықтар:

- 1,5 кг қызанақ;
- 1,5 кг баялды;
- 700 г болгар бұрышы;
- 500 г сәбіз;
- 600 гр өсімдік майы;
- 1 бас сарымсақ;
- 5 г қант;
- 30 г тұз;
- ащы бұрыштың 1/3 бөлігі.

Дайындалуы:

Қызанақты еттурағыштың көмегімен майдалаймыз. Қалған көкөністерді үлкен етіп кесеміз. Кесілген баялдыны тұздаймыз. Сарымсақты майдалап тураймыз. Қазанға өсімдік майын құйып, бәдіні қуырамыз. Арада 15 минут өткен соң бұрыш пен сәбізді саламыз. Мұны тағы 10 минут қуырамыз. Тұз бен қант, томат салып, 45 минут бұқтырамыз. Соңында сірке қышқылын, сарымсақты және ащы бұрышты қосамыз. Дайын болған салатты банкілерге салып, сыртын орамалмен жабамыз.

Астарыңыз дәмді болсын!

www.restoran.ru
нравится:    674
Теги: Ас мәзірі,
поделиться:

Поделиться в Whatsapp

Loading...
Читайте так же:

Комментарии