24 Ноябрь
00:54
Астана: -9 °C
Алматы: -3 °C
USD/KZT: 330.00
EUR/KZT: 390.72
RUB/KZT: 5.65
CNY/KZT: 50.13
Леди
7 Августа 09:58
поделиться:

Поделиться в Whatsapp

Ленивый чизкейк всего из трёх ингредиентов


Если у вас в холодильнике найдутся яйца, творог и белый шоколад, то из этих продуктов можно сделать простой, но вкусный торт. На его приготовление у вас уйдёт примерно час. Перед приготовлением чизкейка не забудьте приготовить круглую форму для кекса диаметром 15 см и миксер.

Ингредиенты:

3 яйца;

120 грамм белого шоколада;

120 грамм сливочного сыра (его можно заменить обычным домашним творогом, протёртым через сито).

Приготовление:

1.Разогрейте духовку до 170°C. Отделите белки от желтков. Временно поставьте яичные белки в холодильник (это сделает ваше безе более крепким);

2.Поломайте на кусочки белый шоколад в большой миске. Растопите его в пароварке (или на водяной бане) при температуре 60°C . Затем добавьте сыр и тщательно перемешайте массу. Отставьте миску в сторону, добавьте яичные желтки и снова хорошо перемешайте.

3.В большой миске взбейте миксером  яичные белки электрическим миксером до крепкой пены.

4.Добавьте 1/3 безе в тесто и хорошо перемешайте лопаткой. Затем добавьте оставшуюся часть безе и снова перемешайте.

5.Слегка намажьте маслом пергаментную бумагу и поместите её на дно круглой формы для кекса. Вылейте тесто в форму и слегка встряхните.

6.Поставьте форму на противень. Налейте на противень горячую воду. Выпекайте чизкейк при температуре 170°C в течение 15 минут, затем выключите плиту и оставьте десерт в духовке ещё на 15 минут.

7.Достаньте кекс, чтобы полностью охладить его.

Вы можете либо сразу подавать чизкейк на стол, либо охладить его перед подачей в холодильнике! Также вы можете украсить ваш тортик абрикосовым джемом, любым сиропом, взбитыми сливками и/или сахарной пудрой.

нравится:    966
Теги: рецепт,
поделиться:

Поделиться в Whatsapp

Loading...
Читайте так же:

Комментарии