|    |  
11 Декабря 2018
18:35
руc
​Названы самые опасные блюда новогоднего стола
30 Декабря, 10:38 62
Чтобы избежать пищевого отравления во время праздников, специалисты советуют не хранить остатки салатов более суток.


 
Названы самые опасные с точки зрения отравления блюда новогоднего стола. Многокомпонентных салатах, заправленных майонезом или сметаной, а также в кондитерских изделиях с кремом, шаурме и котлетах легко возникает инфекция. Студень и паштеты тоже часто несут опасность. Отмечается, что с этими блюдами могут передаваться возбудители сальмонеллеза, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А и других болезней. Чтобы не получить пищевое отравление во время праздников, специалисты советуют не хранить остатки блюд более суток даже в холодильнике. А приобретая готовую пищу в магазине, тщательно проверять время её изготовления и срок реализации. Полуфабрикаты и изделия из мяса нужно обязательно подвергать повторной термической обработке.
 
Источник: life.ru
Загрузка...
Все новости