|    |  
15 Ноября 2018
15:21
руc
Овощной суп для стройной фигуры
19 Мая, 16:56 292


Вам понадобится:


Лук — 1 шт. 
Морковь крупная — 1 шт.
Чеснок —2 зубчика 
Шампиньоны — 250 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Белокочанная капуста — 500 г
Кабачок небольшой — 1 шт.
Замороженная стручковая фасоль (можно не добавлять) — 150 г
Рубленые томаты в собственном соку — 400 мл 
Куриный бульон без соли — 2 л
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Морковь и шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, лук – кольцами, чеснок мелко нарубить.



2. В большой толстостенной кастрюле нагреть 50 мл воды и оливковое масло, добавить порезанные луковицу, морковь, чеснок и шампиньоны. Тушить в течение 5–7 минут на среднем огне.



3. Добавить капусту, нарезанный кабачок и остальные ингредиенты кроме соли и перца.

4. Накрыть крышкой и варить 2 часа на очень слабом огне. В конце добавить соль и перец.



5. Рекомендуем дать настояться перед употреблением сутки.



Приятного аппетита!


 
Теги: еда кухня
Загрузка...
Все новости