Леди
24 Июня 17:06
Пицца, которая сводит с ума


Вам понадобится: 


Мука 500 г;
Вода 1/2-1 стакана;
Масло сливочное 100 г;
Соль 1 щепотка;
Сахар 1 щепотка;
Помидор 4 шт;
Баклажан 2 шт;
Перец болгарский 1 шт;
Цукини 2 шт;
Сыр 300 г;
Сметана 200 г;
Масло растительное 1 ст.л.;
Асафетида 1 ч.л.;
Куркума 1 ч.л.;
Прованские травы 3 ст.л.;

Способ приготовления:

1.Время приготовления - 60 минут

2.Раскатайте тесто и поставьте в духовку на 15-20 минут.



3.Приготовление соуса: можно приготовить заранее, но важно, чтобы к моменту заливания он был горячим, то есть потом его нужно будет нагреть. 

Смешайте ингредиенты (200 гр сметаны, 1 ст.л растительного масла, 1 ч.л. асафетиды, 1 ч.л. куркумы, 3 ст. ложки смеси «прованские травы») и варите 2-3 минуты.



4.Обжарьте кабачки.



5.Обжарьте баклажаны на растительном масле до золотистой корочки.



6.Достаньте из духовки основу и смажьте соусом. Сверху выложите кабачки и баклажаны.



7.Сверху посыпьте болгарским перцем.



8.Полейте соусом и поставьте в духовку на 5-7 минут.

9.Достаньте из духовки и выложите сверху помидоры.



10.Полейте соусом.

11.Посыпьте сыром.



12.Запекайте несколько минут в духовке. 



Загрузка...

Комментарии




Яндекс.Метрика