25 Сентябрь
19:33
Астана: 8 °C
Алматы: 12 °C
USD/KZT: 340.11
EUR/KZT: 407.93
RUB/KZT: 5.91
CNY/KZT: 51.61
Леди
8 Июля 17:08
поделиться:

Поделиться в Whatsapp

Продукты, не переносящие жару: что не стоит брать с собой на природу
Конечно, идеальным вариантом будет приобрести сумку-холодильник и больше не беспокоиться о том, что продукты испортятся, а вы и ваши гости отравятся. Если возможности купить такое приспособление нет, придется ограничивать себя в некоторых продуктах питания.



Какие продукты не переносят жару:

Рыба и мясо

Особенно сырые мясо и рыба, к примеру, для шашлыка, могут не дожить до пикника или вечеринки на пляже. Если хочется приготовить их уже на месте, замаринуйте их, но не в майонезе, а уксусе или вине. Так вероятность сохранить продукты возрастет в разы. Можно предпочесть вяленое мясо и сушеную рыбу.



Молочные продукты

Никаких молочных коктейлей с собой, сыров и бутербродов со сливочным маслом. Молоко не выдерживает высоких температур и превратится в невкусный, кислый, даже, возможно, ядовитый напиток. Сыр засохнет или прокиснет, а сливочное масло растает, испачкав все ваши вещи.

Хлеб и другая воздушная выпечка

Не стоит делать бутерброды или брать с собой хлеб на пляж или пикник на природе. Он тоже может быть высохнуть или запреть. Булочки, пончики и подобные лакомства лучше оставить дома. Берите с собой хлебцы, печенье, козинаки - они не испортятся.



Сладости с кремом, сливками или шоколадом

В готовых сладостях множество консервантов, которые могут сохранить пищу в более-менее нормальном состоянии, но что касается домашних, лучше не рисковать. Те же молочные продукты, даже в готовом виде, взбитые и красивые, могут испортить здоровье, а шоколад просто растает.

Готовые блюда

Не стоит брать на природу готовые блюда: супы, жаркое, салаты и другие вкусности. Вы даже не успеете проголодаться, как они испортятся. Возьмите овощи и уже на месте сделайте из них салат (заправляйте маслом), запеките картошку на костре или пожарьте на гриле.


 

нравится:    907
Теги: еда, кухня,
поделиться:

Поделиться в Whatsapp

Loading...
Читайте так же:

Комментарии