17 Декабрь
08:30
Астана: -23 °C
Алматы: -9 °C
USD/KZT: 335.33
EUR/KZT: 395.49
RUB/KZT: 5.70
CNY/KZT: 50.75
Леди
1 Апреля 17:49
поделиться:

Поделиться в Whatsapp

Простой пирог с лимоном


Вам понадобится:


Мука — 1½ стак.
Яйца — 2 шт.
Сметана — 3/4 стак.
Сахар — 1/3 стак.
Сливочное масло — 70 г
Цедра лимона — 1 шт.
Сок лимона — 1/2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.



Способ приготовления:

1. Разобьём два яйца в удобную глубокую пиалу.

2. Добавим к яйцам сахар и слегка перемешаем смесь венчиком.



3. Введем в смесь муку, сметану и размягченное сливочное масло. Теперь перемешаем смесь более тщательно, стараясь избавиться от масляных комочков.







4. Тщательно моем лимон и вытираем насухо.

5. Снимаем цедру лимона при помощи мелкой терки. Трем кожуру до тех пор, пока не останется только один белый слой.

6. Вводим цедру в тесто. Разрезаем лимон пополам и выжимаем сок из половинки лимона прямо в тесто.



7. Добавляем в пиалу чайную ложку разрыхлителя и вводим муку.

8. Замешиваем полужидкое тесто.

9. В заранее приготовленную форму для выпекания при помощи силиконовой лопатки выливаем тесто и разравниваем его.



10. Отправляем форму с лимонным тестом в заранее разогретую до 170°C духовку и выпекаем пирог в течение 30 минут.



11. Ждем полного остывания, а затем извлекаем его из формы. Подаем лимонный пирог к чаю или кофе, украсив сахарной пудрой.



Приятного аппетита!

нравится:    646
Теги: десерт, кухня,
поделиться:

Поделиться в Whatsapp

Loading...
Читайте так же:

Комментарии