16 Avgwst
18:54
Astana: 23 °C
Almatı: 27 °C
USD/KZT: 332.91
EUR/KZT: 391.17
RUB/KZT: 5.55
CNY/KZT: 49.84
Kerbez
14 qazan 11:16
podelïtsya:

Podelïtsya v Whatsapp

10 mïnwtta pïcca dayındaw täsіlі

Qamırına:


450 g un
2 as qasıq zäytün mayı, pïccağa jağw üşіn tağı kerek boladı
350 ml jılı sw
tuz
aşıtqı

Salmasına:

5 as qasıq  aşı tomat sowsı,  nemese 100 ml  kädіmgі tomat sowsı men usaqtalğan sarımsaqtı aralastırıñız
8 qızanaq
Іrіmşіk (sır) nemese  parmezan іrіmіşіgіn (sır) ügіtіp alw

Dayındalwı:

Qamırın dayındaw  üşіn 450 g  unğa 2 şay qasıq tuz, aşıtqı qosw qajet. Al may men swdı bölek  ıdısqa dayındap alasız, sodan keyіn unnıñ üstіnen  azdap quyıp, ağaş qasıqpen , aralastırıp turıñız. Qamırıñız tım suyıq bolıp ketpesіn. Aralastırıp bolğanan soñ 15 mïnwt waqıttay qamır tura tursın.  Sosın barıp dastarxanğa kіşkene un sewіp, qolıñızğa da azdap un jağıp alıñız da  qamırdı 2  mïnwttay ïleñіz. Qamırıñız jabısqaq bolmawı kerek, jumsaqtaw qılıñız.

 Qamır köterіlwі üşіn  qaytadan ıdısqa salıp, betіn jawıp  qoyıñız  nemese erteñ äzіrleytіn bolsañız,  osı qalpında  tünі boyı toñaztqışta tursın.

Endі barlığı dayın bolğanda  220-240 gradwsqa peştі qızıdırıp, joğarğı qabatına tabanı qoyıp qoyıñız. Sodan keyіn  dastararxanğa un sewіp alıñız. Qamırdı 8-ge bölіp, ärbіrewіn unda ïlep alasız. Sowstı  bіr qabat etіp jağıp, twralğan qızanaq qosıp, üstіnen ügіtіlgen іrіmіşіk( sır) nemese parmezan sewіp  şığıñız. Pïccanı  qañıltır tabağa salıp,  peştіñ joğarğı  qabatına qoyıñız. 12  mïnwttan keyіn nemese qızarğannan soñ kіşkene zäytün mayın tamızıp jіberseñіz  dämі erekşe  boladı.

Asıñız  dämdі bolsın!

anabol.kz

 
nravïtsya:    765
Tegï: As mäzіrі,
podelïtsya:

Podelïtsya v Whatsapp

Loading...
Çïtayte tak je:

Kommentarïï