19 Avgwst
18:58
Astana: 21 °C
Almatı: 26 °C
USD/KZT: 332.80
EUR/KZT: 390.57
RUB/KZT: 5.60
CNY/KZT: 49.88
Kerbez
31 qazan 16:08
podelïtsya:

Podelïtsya v Whatsapp

Alma men іrіmşіk qosılğan ştrwdel

Ştrwdel - ärtürlі salması bar, orama tärіzdes unnan jasalğan tağam. Köbіne ştrwdeldі almamen jasaydı. Bіraq tättі emes salmasımen de jasay berwge boladı (mısalı, kartop, şujıq, oramjapıraq, t.b.). Bastısı köp waqıt almaydı, kütpegen jerden quttı qonağıñız kele qalsa, jartı sağatqa jeter-jetpes waqıtta şayğa tättі jasap jіberesіz;)

Quramı:

Qatparlı qamır - 2 japıraq,
Alma  - 2 dana,
Qoñır nemese aq qant - 1 as qasıq, 
Kraxmal - 1 şay qasıq,
Darşın - 1/4 şay qasıq,
Іrіmşіk - 200 gr.,
Qoyulatılğan süt (nemese 50 gr qaymaq + 1 as qasıq qant) - 2-3 as qasıq,
Qara örіk nemese meyіz - 1-2 wıs
Jumırtqanıñ sarısı (üstіne jağwğa).

Jasalwı:

Qatıp turğan qatparlı qamırdı jılı jerge şığarp, jіbіtіp qoyamız.
Almanı twrap, qant, kraxmal jäne darşındı qosıp aralastıramız. 


Bіr japıraq qamırdı juqalap jayıp (3-5 mm), üstіne almanı salamız da, orama tärіzdes oraymız


Іrіmşіk pen qoyulatılğan süttі aralastıramız. Qoyulatılğan süttіñ ornına qaymaq pen qant qoswğa boladı.


Jayılğan qamırdıñ üstіne іrіmşіktіğ onıñ üstіne twralğan qara örіktі nemese meyіzdі salamız.


Oramalardı peştіñ tabağına qoyıp, üstіne jumırtqanıñ sarısın jağamız.
180°S-ta qızıp türğan peşke 25-30 mïnwtqa qoyamız.


gourmania.kz
 
nravïtsya:    507
Tegï: As mäzіrі,
podelïtsya:

Podelïtsya v Whatsapp

Loading...
Çïtayte tak je:

Kommentarïï