17 Oktyabr
09:50
Astana: 1 °C
Almatı: 12 °C
USD/KZT: 333.03
EUR/KZT: 392.61
RUB/KZT: 5.82
CNY/KZT: 50.54
Kerbez
7 qaraşa 16:52
podelïtsya:

Podelïtsya v Whatsapp

​Qısqa oramjapıraq jabwdıñ 5 ädіsі

 
Oramjapıraqtan jasalatın «Küzgі» salat
 
Sіzge qajet:
oramjapıraq – 5 kelі;
säbіz – 1 kelі;
pïyaz – 1 kelі;
qızıl burış – 1 kelі;
qant –350 gramm;
may (kez-kelgen ösіmdіk mayı) – 500 mïllïlïtr;
sіrke – 500 mïllïlïtr.
 
Dayındaw täsіlі:
 Kökönіsterdі ükkіşten ötkіzіp, usaqtap, aralastırw qajet. Tuz, sіrke, qant, may qosıp tağı aralastırıñız. Sodan keyіn bankağa salıp, qaqpağın jabadı. Salattı uzaq waqıt toñazıtqışta saqtawğa boladı.
 
 

Oramjapıraq salatı
 
Sіzge qajet:
 balğın oramjapıraq – 2 kelі;
balğın qïyar – 1 kelі;
0,5 kelі burış;
2,5 kelі qızanaq;
1 kelі pïyaz;
as tuzı – 4 as qasıq;
sіrke– 5 as qasıq;
bіr staqan qant;
may (dämіne qaray kez-kelgen) – 700 mïllïlïtr;
aqjelken.
 
Dayındaw täsіlі:
Kökönіsterdі jwıp, kombaynmen törtburıştap twrap, aralastırıp, aqjelkendі qosadı. Sosın sіrke, tuz qosıp, aralastırıp, bankağa salıp, jabadı. Jartı lïtrlіk bankalardı 15 mïnwt, bіr lïtrlіk bankalardı 30 mïnwt bwlaw qajet.  
 
 
Baklajan qosılğan oramjapıraq
 

Sіzge qajet:
balğın baklajandar – 1 kelі;
balğın oramjapıraq – 1 kelі;
300 gramm säbіz;
bіr tüyіn sarımsaq;
qara burış – 10 dana;
aşı burış;
1,5 qasıq tuz (as qasıqpen);
jartı staqan sіrke.
 
Dayındaw täsіlі:
Baklajandardı tazalap, swda 7 mïnwt qaynatıp, swın ağızadı. Oramjapıraq pen säbіzdі twrap, sarımsaqtı ezіp, twralğan burışpen aralastırıp, qosadı. Baklajandardı tört burıştap twrap, barlıq ïngredïentterdі aralastırıp, sіrkenі qosadı. Salattı bankalarğa salıp, jabadı. Sodan keyіn bіr apta toñazıtqışta saqtaw kerek.
 
nravïtsya:    1156
Tegï: As mäzіrі,
podelïtsya:

Podelïtsya v Whatsapp

Loading...
Çïtayte tak je:

Kommentarïï