19 Avgwst
09:30
Astana: 12 °C
Almatı: 19 °C
USD/KZT: 332.80
EUR/KZT: 390.57
RUB/KZT: 5.60
CNY/KZT: 49.88
Kerbez
14 tamız 13:35
podelïtsya:

Podelïtsya v Whatsapp

Shepherd's pie


Sіzge qajet bolatın zattar:


Pïyaz — 1 bas
Säbіz — 200 g
Kartop — 600 g 
Usaqtalıp twralğan qoy etі (nemese  twrama) — 500 g 
Suyıq may — 2 a.q.
Un — 1 a.q.
Vwsterlіk tuzdıq — 2 a.q.
Sarı may — 25 g
Maylı emes kіlegey — 150 ml
Keptіrіlіp usaqtalğan dämdegіş şöpter— 0,5 ş. q.
Qızanaq şırını — 250 ml
Usaqtalğan qara burış
Tuz


Dayındaw täsіlі: 

1. Kartoptı qabığınan tazalap, tuzdı swğa salıp qaynatıñız.



2. Pіsken kartopqa kіlegey men sarı may quyıp ezbe jasañız.



3. Pïyazdı tazalap, usaqtap twrañız.



4. Säbіzdі tazalap, onı usaqtap törtburıştap twrañız.



5. Tabağa suyıq maydı quyıp pïyaz ben säbіzdі jumsarğanğa deyіn qwırıñız.



6. Kökenіster qwırılğan tabağa usaqtalıp twralğan qoy etіn qosıñız. Sosın olardı  ortaşa otta qwırıñız. Onı ağaş qasıqpen ünemі aralastırıp otırıñız. Sosın oğan un salıñız. 5 mïnwt kütіñіz. Sosın oğan qızanaq şırının, tuz, dämdegіş şöpter men burıştı salıñız. 10-15 mïnwt aqırın otta qaynap ketkenge deyіn buqtırıñız.



7.Zapekankağa arnalğan ülken formağa qwırılğan kökenіs etіn jaymalap salıñız.



8. Kartop ezbesіn kökenіs qosılğan ettіñ üstіne salamız. Onı swrette körsetіlgendey іtіp salw üşіn asxanalıq qapşıqtı nemese kädіmgі polïetïlengen pakettі paydalanwğa boladı.



9. Sosın onı 25-30 mïnwt іşіnde 190 S pіsіrіñіz. Dayın bolwğa ekі mïnwt qalğanda bіz grïl rejïmіn qostıq. Pïrogtı  azdap salqındatıp, sodan keyіn ğana kesken durıs.

nravïtsya:    991
Tegï: As mäzіrі,
podelïtsya:

Podelïtsya v Whatsapp

Loading...
Çïtayte tak je:

Kommentarïï