13 Dekabr
07:37
Astana: -27 °C
Almatı: -6 °C
USD/KZT: 334.85
EUR/KZT: 394.29
RUB/KZT: 5.69
CNY/KZT: 50.60
Kerbez
7 säwіr 17:10
podelïtsya:

Podelïtsya v Whatsapp

TOP-5 käwap marïnadı
Köktemgі käwapqa marïnadtı qalay jasasa boladı? Käwaptı dämdі, paydalı, bastısı öte qarapayım marïnadtawdıñ bes ädіsіn usınamız!

Käwapqa marïnadtı qalay jasasa boladı  

Kïvï

Ettі kïvïde bіrneşe sağattan bastap, täwlіkke deyіn ustawğa boladı, bіraq serwenge şıqqanğa deyіn et marïnadtalw üşіn  tünge qaldırğan jaqsı boladı. Ekі kïlogramm etke juqa domalaqtap twralğan bes kïvï alıñız. Ettі porcïyamen bölіkke twrap, jemіstermen jaqsılap aralastırıñız. Qajet bolğanda tuzdap, burış sebіñіz, bіraq tamaq talğağıştar ettі twra şampwrğa tіzgen kezde nemese grïl torına salğanda dämdewdі usınadı.

Lïmon jäne pïyaz

Sіrke swmen jäne dämdewіşpen marïnadtawdıñ dästürlі ädіsіne eñ jaqsı balama bolıp keledі. Bіr kïlogramm etke pіsken kezde qanday dämdі köbіrek sezgіñіz keletіnіne baylanıstı sіzge bіr jarım–ekі lïmon jäne ekі ortaşa pïyaz qajet boladı. Pïyazdı jartı domalaqtap, al ettі porcïyağa bölіp, tіlіmdep twrañız. Lïmonnan twra käwap salınğan ıdısqa şırının sığıñız, qabığın şağındap tіlіp twrañız da, etpen aralastırıñız. Ettі qolmen ekі-üş mïnwt boyı sığımdap, aralastırıp otırıñız. Käwap ekі sağattan keyіn pіsіrwge dayın boladı.

Ayran

Sіzge bar joğı bіr lïtr ayran kerek boladı, onı porcïyağa twralğan etke quyasız. Bul käwaptı marïnadtawdıñ eñ qarapayım, ärі qoljetіmdі ädіsterіnіñ bіrі.

Anar şırını

Tamaq talğağıştar ettі marïnadtaw retіnde anar şırının asa qattı kurmetteydі, bіraq şındap kelgende bul ädіstіñ bіr erekşelіgі bar: şırın jaña sığılğan bolwı tïіs, bul marïnad türі qımbatqa tüsedі. Degenmen, erekşe jağdaylarda ettі anar şırınında marïnadtaw arqılı qonaqtarıñızdı tañ qaldıra alasız. Tağamdı usınğanda ettі anar dänderіmen bezendіrwdі usınamız.

Kök jäne pïyaz

Käwaptı marïnadtawdıñ «kavkazdıq» ädіsі mınaday – etke twralğan kök jäne pïyazdı köp kölemde saladı. Marïnadtaw üşіn kïnza, aqjelken, askök, nasıbaygül, oregano jäne mayoran qoldanıladı. Sіz osı barlıq şöptі aralastıra alasız, nemese öz dämіñіzge qaray tañdap alıp, tіpten tarxwn nemese sälbendі de qosa alasız. Pïyaz, qwıratın oyıñız bolsa, ädettegіdey domalaqtap twraladı,  nemese, tek marïnadtawğa ğana kerek bolsa, onda jartılay domalaqtap twraysız. Ettі tünі boyı qaldıramız – al tañerteñ salawattı, ärі paydalı käwap dayın boladı. Aytpaqşı, osınday marïnadtaw türі qoy jäne tawıq etіne de jaqsı keledі. 

Derekközі: kz.everydayme.com
nravïtsya:    1455
Tegï: As mäzіrі,
podelïtsya:

Podelïtsya v Whatsapp

Loading...
Çïtayte tak je:

Kommentarïï