17 Dekabr
12:20
Astana: -19 °C
Almatı: -7 °C
USD/KZT: 335.33
EUR/KZT: 395.49
RUB/KZT: 5.70
CNY/KZT: 50.75
Kerbez
15 nawrız 14:46
podelïtsya:

Podelïtsya v Whatsapp

Türіk xalqınıñ ataqtı pïccası

Qamırı:


 Un 0,5 kg nemese köz mölşermen alıñız

 Jılı sw 0,5 staqan

 Ayran nemese süt 1 staqan 

 Sarı may 50gr nemese suyıq may 1 as qasıq

 Şeker 1 şäy qasıq

 Tuz 0,5 şäy qasıq

 Aşıtqı 1 as qasıq

  Salması:

 Tartılğan et 0,5kg

 Qızanaq 1-2 dana

 Tättі jasıl bolgar burışı 1 dana

 Qızıl aşı burış 1 dana

 Pïyaz 1 dana

 Jumırtqa 

 Qızıl burış 1 şäy qasıq

 Qara burış bіr salım (şepotka)

 Tuz 

  Dayındalwı:

 Qamırı:Undı bіr ıdısqa salıp üstіne şeker, tuz jäne aşıtqını salamız, sosın jılı sw, ayran (salqın bolmaw kerek bölme temperatwrasında bolğanı durıs), sarı maydı erіtіp quyamız da qamır ïleymіz. Jılı jerde betіn jawıp köterіlgenşe qaldıramız

 Al endі salmasın äzіrleymіz: Pïyaz, qızanaq jäne burıştardı ükkіşten (terka) ötkіzemіz, tuz, burıştarın salıp jaqsılap aralastıramız, eger salması swlı bolmasa onda azdap sw quyıp jіberemіz qamırımızdıñ betіne oñay jağw üşіn

 Dayın bolğan qamırımızdı alıp bölіkterge bölemіz, jayamız swrettegіdey, üstіne salmasın salamız da jan-jağın jabamız, jumırtqanı bіr danadan üstіne salamız nemese іrіmşіk sebemіz jumırtqanıñ sarısın qamırımızğa jağıp künjіt sebwge boladı ädemіlіk üşіn

 180-200C-ta qızarğanşa pіsіremіz.

 AS BOLSIN!!!

 
Derekköz:http://anabol.kz/ 
nravïtsya:    952
Tegï: As mäzіrі,
podelïtsya:

Podelïtsya v Whatsapp

Loading...
Çïtayte tak je:

Kommentarïï