Леди
20 Октября 16:55
Сливочный суп-пюре с брокколи


Вам понадобится:


Вода — 500 мл
Картофель — 4-5 шт.
Брокколи — 400 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сливки — 0,5 стак.
Соль — 2 ч. л.
Асафетида — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Мука — 2 ст. л.
Сухарики — по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты. 

2. Почистите картофель и отварите вместе с брокколи.



3. Налейте в кастрюльку сливки. Добавьте сливочное масло, асафетиду, кориандр и соль. Тщательно перемешайте и доведите до кипения.



4. Добавьте муку и тщательно перемешайте.



5. Вылейте соус к картофелю с брокколи и взбейте блендером. Блюдо готово к подаче.



Приятного аппетита!

Комментарии




Яндекс.Метрика