|    |  
19 Ноября 2018
05:46
руc
Ученые поведали, почему люди любят кофе
29 Сентября, 17:06 460
Итальянские ученые раскрыли тайну пристрастия человека к кофе. 




Они говорят, что все дело в генетической предрасположенности к этому известному напитку. В процессе исследований европейские учёные узнали, что те люди, у которых в ДНК присутствует ген под названием PDSS2 к кофе и всем его составляющим относятся нейтрально либо даже совсем не любят его.

Специалисты на протяжении нескольких лет анализировали сведения о 340 добровольцах.

Ученые провели масштабную многолетнюю работу, по итогам которой узнали, что любовь к кофе действительно заложена в геноме, а конкретно за это отвечает ген PDSS2. А те, у кого этот ген отсутствует, наоборот, не представляют свое утро без чашечки ароматного кофе. Выяснилось, что владельцы гена PDSS2 употребляют на одну-две чашки ароматного напитка менее, чем те, кто его лишен. Эти данные подтвердили похожие исследования в Нидерландах. Но при отсутствии данного гена проявляется сильная любовь и даже страсть к кофе. В который раз исследование показало о предположении ученых о существовании гена, расщепляющего кофеин.



Источник: www.doctorrouter.ru
 
Загрузка...
Все новости