24 Сентябрь
19:55
Астана: 5 °C
Алматы: 11 °C
USD/KZT: 340.11
EUR/KZT: 407.93
RUB/KZT: 5.91
CNY/KZT: 51.61
Леди
17 Марта 14:55
поделиться:

Поделиться в Whatsapp

Великий пост 2016: что можно кушать в пост
В православном мире стартовал Великий пост 2016. Питание в этот период имеет множественные ограничения не только по перечню продуктов, но и по разным дням, а потому далеко не все желающие способны выдержать всю строгость и требовательность Великого поста – самого длительного в году.



Если ты или кто-то из членов твоей семьи принял решение поститься, то из меню на целых долгих 48 дней придется исключить абсолютно все мясные продукты, молочку, в том числе сыры, сливочное масло, сметану, яйца и даже шоколад и кофе. Как прожить без любимой колбаски, балыка, йогурта или такой привычной утренней яичницы и сдобной булочки с чашкой ароматного дымящегося кофе?

Не переживай, поститься – так поститься! А мы расскажем тебе, какую еду ты смело можешь употреблять во время поста. Ведь у тебя в арсенале остается вдоволь вкусных и разнообразных, а главное – необыкновенно полезных продуктов, которые хорошо утоляют голод и позитивно влияют на общее самочувствие и состояние твоего здоровья. Ведь пост – это период духовного очищения, а также физического оздоровления организма.



И даже во время самого строгого периода Великого поста, в Страстную неделю, если подойти к процессу готовки творчески, с хорошим настроением и добрыми мыслями, то твое питание может быть разнообразным и вкусным. И тебе не придется сидеть исключительно на черном хлебе и воде.

Овощи и корнеплоды



Только задумайся, когда еще выпадет такой подходящий шанс оправданно посидеть на овощной диете, состоящей из сплошных витаминов!

Большой выбор различных сортов капусты не оставит тебя голодной даже в самый суровый пост. Болгарский перец, тыква, огурцы, помидоры, редис, лук, чеснок, сельдерей, шпинат, укроп и петрушка - сколько сочетаний для оригинальных постных салатов. А еще морковь, свекла, топинамбур, репа. Даже без масла такие блюда будут вкусными, с умеренным добавлением соли, специй и лимонного сока.

Фрукты и цитрусовые



Отдельно сами по себе фрукты уже вкусны. А если поэкспериментировать с разным сочетанием и сотворить фруктовые салаты и ассорти? К фруктам попробуй добавлять орешки и мед.

Сухофрукты



Во время Великого поста разрешены сухофрукты. Сладкоежкам такой десерт явно придется по вкусу. Чернослив, изюм, курага, инжир, финики, ананасы, а кроме того сушеные яблоки и груши отлично заменят любимые сладости.

Но в порыве любви к сладенькому постарайся вовремя остановиться, а лучше сразу определить себе приемлемую дозу, ведь в сухофруктах очень высоко содержание сахара.

Орехи и семечки



Орехи и семечки – это очень питательные продукты, содержащие много жиров, белка и углеводов. К тому же это очень вкусно.

Разнообразие орехов не может не радовать: это и родной грецкий орех, и арахис, и миндаль, фундук, кешью, фисташки, бразильский, кедровый и т.п. Семечки: подсолнечные и тыквенные.

Используй орешки в постной выпечке. Можно сделать для перекуса ореховое ассорти с добавлением меда. Главное - не переусердствовать и съесть не более 100 г.

Крупы и бобовые



Для истинных мясоедов насытиться и легче пережить тяжкое время поста помогает наличие в меню таких продуктов, как разнообразные каши, супы, а также другие блюда, приготовленные из зерна и круп. А фасоль и другие бобовые вообще известны как заменители животного белка.

Рыба



В некоторые дни Великого поста разрешена рыба и рыбная икра. Кроме того, если ты выбрала для себя более щадящий режим поста, ты можешь устраивать себе рыбные дни намного чаще, чем это разрешено строгим церковным уставом.

Комбинируй рыбу с овощами и крупами, готовь с ней первые и вторые блюда – это полезно и вкусно!

Морепродукты



Отдельного внимания заслуживают безусловно вкусные и полезные дары моря: крабы, креветки, кальмары, мидии, гребешки, осьминоги и т.п. Как известно, этот продукт имеет прикольное определение: "ни рыба, ни мясо".

И хотя морепродукты не относятся к растительной пище, даже священнослужители расходятся во мнении, можно ли употреблять их в пост. А потому ты смело можешь включать морепродукты в свой рацион по субботам, воскресеньям и особенно в те дни, когда разрешена рыба.

Морская капуста



Морская капуста – настоящий кладезь йода и других необходимых для нашего организма веществ. Ведь именно йод обеспечивает нормальную работу головного мозга и нервной системы.

Морскую капусту можно есть как самостоятельное блюдо, а можно приготовить полезный салат, добавив тертую морковь, белокочанную капусту и зеленый лук.

Напитки



Также не забывай о фруктовых и овощных соках, разнообразных киселях, смузи, травяных настойках, компотах и квасе - это тоже полезная и питательная добавка к твоему рациону в пост.

Источник: tochka.net 






 

нравится:    995
Теги: здоровье, диета,
поделиться:

Поделиться в Whatsapp

Loading...
Читайте так же:

Комментарии