16 Декабрь
03:34
Астана: -20 °C
Алматы: -7 °C
USD/KZT: 335.33
EUR/KZT: 395.49
RUB/KZT: 5.70
CNY/KZT: 50.75
Леди
3 Апреля 17:43
поделиться:

Поделиться в Whatsapp

Закуска с баклажанами «тёщин язык»
Предлагаем приготовить вам вкусную и быструю закуску из баклажанов. Существует несколько вариантов её приготовления, но данный рецепт – классика. Такая закуска непременно украсит праздничный стол.



Вам понадобится: 

Баклажаны – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Чеснок – 4 зуб.
Укроп, петрушка – 1 пучок
Майонез – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Растительное масло – для жарки



Способ приготовления: 

У баклажанов отрезать плодоножку и нарезать их вдоль толщиной около 5 мм. Посолить и оставить на 30 минут. 



Затем промыть их от соли, обсушить и обжарить на растительном масле с двух сторон. 



Выложить баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 



Мелко нарезать укроп и петрушку. 



Смешать зелень с майонезом. Выдавить через пресс чеснок. 



Нарезать дольками помидоры. 



Пластины баклажанов смазать майонезной массой с зеленью. 



На край пластины выложить дольку помидора и свернуть рулетом. 



Выложить рулетики на блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита! 


 

нравится:    649
Теги: еда, кухня,
поделиться:

Поделиться в Whatsapp

Loading...
Читайте так же:

Комментарии

  • akzhan2015-04-06 10:38:47
    kak appetitno vse vyglyadit)))